バケットリストの消化を初めて4ヶ月、ようやく初の消化になります。
全道府県のラーメン巡りとか中々一発で完了しないものが多い中、今回3件ほど一気に消化しました。
タイトルの通り、ジビエ料理を一気に消化した形になります。
今回、職場の同じチームの方々と「あまからくまから」というジビエ料理専門店に行ってきました。
コース料理はどれもお高く、割とリーズナブル（と言っても1万3千ぐらい）の一通りジビエが堪能できるコースを注文してみました。
感想を一言で言うと、良き体験でした！
味はまぁ…ジビエ料理屋が沢山無い理由が分かると言いますか、牛豚鳥と言った家畜のお肉というのは本当に食べやすく育てられているんだなぁとしみじみと実感しました。
でも草食系のジビエは比較的食べやすいかなと思います。
それぞれの感想は以下のとおりです。
キョンの佃煮、えぞ鹿心臓叩き、トド肉のたたき
左からえぞ鹿の心臓叩き、キョンの佃煮、トド肉のたたき
真ん中のキョンの佃煮から食べたのですが、匂いはさほどでもないのですが口に入れた瞬間獣臭さを感じましたね（笑
割と濃いめの味付けですが、その味付けを突破してくるなんとも言えない獣臭でした。
えぞ鹿の心臓叩きは割と獣臭さは少なめで、食べやすい方でした。
トド肉は生姜が非常に効いてて、何の肉か分からない感じでした。
でもローストビーフみたいで美味しかったですね。
少なくとも臭みとかそういうのは無かったですね。
農園野菜のサラダ バーニャカウダソース
これはただの野菜でした。
エゾ鹿の炭火焼
他の人はこれは全然臭みが無い！って言ってましたが、私はちょっと獣臭さを感じました（笑
でも、比較的食べやすく、肉も柔らかくて美味しかったですね。
伝説のネギ豚（猪肉）
これはちょっと油の部分が食べきれなかったです（笑
豚の角煮もそうなんですが、脂身を食べると持たれるというか、この先に料理が控えているので脂身は少し残して、赤身の部分だけ食べました。
まぁ臭みはそこそこありましたね。
ひぐま肉赤ワイン煮込み
これは滅茶苦茶楽しみにしていたやつです。
熊肉なんてそうそう食べれるものではないので、熊肉を食べれる店を兎に角探していたぐらいです。
ちなみにお味の方ですが、赤ワインでじっくり煮込んで香辛料がガッツリ掛かっているのですが、それすらも突破する獣臭が凄かったです。
いやぁこれは確かに市場に出回らないのも納得です（笑
赤ワインと香辛料でガッツリ味付けしていてこれなので、普通に塩コショウとかで食べるのはほぼ不可能じゃないでしょうか
熊の処分に困っているなら市場に流したら良いじゃないの・・・？と思っていましたが、これは難しそうですね。
でも食べれて非常に満足でした。
穴熊のすき焼き
これは牛脂なのか・・・？ッと思うぐらいすごい脂身ですね。
世界一旨い脂身らしいですよ！
私は持たれそうだったので、なるべく赤身が多い部分を頂きました。
獣臭さはやっぱり強かったですね（笑
〆稲庭うどん
すみません。これが一番美味しかったです。
あ、写真は無いです。
ヌートリアの直火焼き
こちらはコースではないのですが、どうしても気になってしまって注文してみました。
これは絶対獣臭さ満点だろう…って思っていたら、意外や意外、普通に美味しいんですよね。
ビックリしました。
こけももアイス
自分が苦手な味でした（笑
（周りの評価はたいへん良かったです）
とまぁ、こんな感じでジビエ料理を無事堪能して、その後は色々旅をしてきました。
その際に、バケットリストの消化として、スターバックスのスタンプラリーや、ラーメン巡りもしてきました。
豊島園の庭の湯、秩父の祭の湯
こちらはバケットリスト消化というよりかはただの観光ですね。
取り敢えず死ぬほど暑かったです…
熊谷駅（埼玉県）のスターバックス消化
秩父駅から長瀞駅に移動し、そこから秩父鉄道で熊谷駅まで移動したので、埼玉県でのスターバックスの消化になります。
長野県の「らぁ麺麦一粒」
今回の旅ももう一つのメインイベントですね。
全道府県で一番人気の高いラーメン巡りとして、長野県のラーメン店に行ってきました。
長野県でラーメンランキングでソートすると「らぁ麺麦一粒」だったので、長野県でのラーメン消化はこちらにした感じになります。
2つの味を楽しみたかったので醤油ラーメンと、塩ラーメンを注文しました。（連れが居たので違う味を注文しました）
醤油ラーメンにはもう一つ「煮干し醤油らぁ麺」があったのですが、こちらは今回はパスしました。
味はですね、かなり上品というか、凄く出汁が効いてて美味しかったです。
ラーメンとして美味しかったのは醤油ラーメンで、スープ単体で吸って美味しかったのは塩ラーメンって感じですね。
非常にオススメなのですが、兎に角滅茶苦茶並びます。
結局1時間半ぐらい並んだ気がします。
ただ非常に美味しかったし、煮干し醤油らぁ麺も食べたいのでまた行きたいですね。
ちなみにここは夏季限定でつけ麺もやっており、そちらも非常に人気なので良かったら注文してみるとよいですね。
新大阪駅のスターバックス
ここまで見た人が何だこの旅行のルートはって感じた人も多いではないでしょうか？
いやぁ我ながらすごいルートで旅してました。
人形町駅→池袋駅→豊島園駅→西武秩父駅→秩父駅→長瀞駅→熊谷駅→長野駅→松本駅→名古屋駅→新大阪駅→博多駅
こんなルートで旅をしてました。
新大阪駅の新幹線の改札入った中にスターバックスがあるのですが、テイクアウトオンリーという珍しいタイプの店舗でしたね。
そんなわけで、スターバックスのスタンプラリーの状況は現在、7/47になりました。
毎年4つはバケットリストを消化しようと思っているので、今年度は後1つですね。
という訳で今回はここまで。